おはようございます
ホームメイト 東熊本店のまるです
先日、まる・かおりん・Ｏサンの３人で
菊陽町にある
「中国四川料理 秀峰」に行ってきました
何度かランチには行ったことあったけど
今日は思いっきり食べましょうってことで
本当に思いっきり食べてきました
メニューとにらめっこすること１５分
とりあえずメインのコースだけは決まりました
ジャジャ～ン
かに ・ カニ ・ 蟹っ
うわぁ～お
御飯物はもちろん「おかゆ」
点心はみんな悩みました
あれもいい、これもいいとＯサンと話していると
ずっと沈黙していたかおりんが一言
「これ何て読むと？」（焼売のこと）
えーっ
それ悩んでて静かだったのかい
かおりんセレブなのに意外だったわ
美容と健康ドリンクは・・・
かおりんが「桃とザクロ」
私とＯサンが「黒烏龍茶とヒアルロン酸」
をチョイスしました
では、コースのご紹介をいたしましょう
１品目
「味彩牛のローストビーフとフカヒレとズワイ蟹の冷製スープ」
寒かったこの日は、「冷」と「温」を選べますとのこと
迷わず「温」にしました
味彩牛は地元熊本のブランド牛
地域密着型でいいですね
ズワイ蟹の方は
そこそこ食べ応えのある蟹の身が２本入っていました
フカヒレはちゅるんとのどごしがよく
スープのやさしくてお上品な味わいに
心も体も温まりました
２品目
「脱皮蟹の甘酢ソースかけ」
脱皮してすぐの蟹はカラがやわらかく
揚げてあることで、ほんとうにパリッパリ
甘酢のソースがとってもおいしくて
下のサラダとも相性バツグン
良質のカルシウムが摂取できました
３品目
「ズワイ蟹のチリソース煮」
パリパリしたえびせんに
蟹の身入りのチリソースをつけて食べました
チリソースは余ってしまったので
まるさんは最後に
おかゆにものせて頂きました
４品目
「酢豚」
実は酢豚が苦手なまるさん
理由は「豚がかたくて、歯につまるから」
せっかく来たんだからと、勇気を出して食べてみました
うっ・・・うまい
さすが秀峰
味は然ることながら
お肉が柔らかくてびっくりしました
いいお肉が使ってあるんでしょうけど
下処理と調理の仕方も
ヘナチョコ主婦とは違うんでしょうね
そして「おかゆ」の登場です
このおかゆ、本当においしいんですよね～
うまく表現できないけれど
「ほわっほわしたおかゆ」って感じ
かくし味程度に鶏かな？？だしの味がして
ホ～ントおいしい
おかゆには薬味がついてきます
「高菜 ・ 梅肉ソース？ ・ ネギを炒めたやつ」
まるさんは
ネギ＋梅肉をちょっとづつのせて食べるのが
お気に入り
５品目
「ズワイ蟹の甘酢辛子炒め」
肉厚の蟹の足部分の身が７本も入っていました
蟹の身はほわっほわしていて
外側にうすくついてる片栗粉の衣が
よく餡にからんでとってもおいしかったです
６品目
「豆腐の麻婆のせ」？
後から気付いたのですが
これってメニューに載ってないんですよね～
予約して行ったからサービス？
もしかして間違っちゃった？
どちらにしてもラッキー
ピリカラの四川麻婆の下には
わからないけど少しダシが効いた豆腐が
辛さが食欲をそそり
これまたおかゆとの相性もバツグン
７品目
「フカヒレ餃子」
包み方もゴージャスな１品
中は肉汁たっぷり
フカヒレもけっこう入っていました
するとかおりんが一言
「やっぱり冷凍餃子とは違うわね」
（そりゃそうだろ
あんたセレブじゃなかったんかい
）
と、心の中で叫んでしまうような発言をし
Ｏサンと二人、呆然としました
ちょっとお話しが長くなってしまいました
続きは午後の部でお送りいたします
おっ楽しみに～
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［外観写真］
［間取図］
［室内画像］
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［家賃保証］要加入：10,000円／入居時、以降は月額賃料の1％／毎月(入居期間中)、審査に通らない場合、別途指定する家賃保証契約利用可
［構造・総戸数］重量鉄骨造 ２階建 12戸
［完成年月］2003年10月
［契約形態］一般賃貸借/2ヵ年
［取引態様］仲介（専任）
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※この物件の掲載情報は2025年09月11日時点のものです。現在の掲載内容と異なる場合がありますのでご注意下さい。
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店舗情報
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- 所在地
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〒869-1101
熊本県菊池郡菊陽町大字津久礼2686番地2
- 定休日
- 水曜日（祝祭日は営業）
- 営業時間
- ＡＭ１０：００～ＰＭ６：３０
交通アクセス／経路検索
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