2013年01月22日(火)
Ｏ家のお正月その１ 【東建 （ホームメイト） 東熊本支店 （菊池郡菊陽町）】賃貸ブログ
ニーハオ
ホームメイト 東熊本店のＯデス
中国のお正月は日本の２月にあたるので
お正月だからとあまりお祝いはしないデス
ただ単に親戚が集まってお食事会という感じ
今年も大晦日から２日にかけて
我が家～義父の家～義弟の家と
３日間連続で食事会が開催されました
我が家でのおもてなしは
中華料理と日本料理の融合
（？）
なかなか豪勢な宴（うたげ）が繰り広げられマシタ
メインは鍋
スープの味付けは塩のみ
あっ、えびのダシも入ってマス
具材はというと、
カニ・牛肉、鶏の肉だんご・あさり、木綿豆腐、白菜、春菊こんにゃく
なかなかゴージャスな顔ぶれ
中国では、木綿豆腐は１度凍らせてから食べマス
日本の高野豆腐みたいになるので
ふわふわの食感を楽しみマス
一方、白菜は塩漬けして発酵させたものを
千切りしてしぼったもの
これはばーちゃんが漬けてくれたいただきものデス
あっ、もう清掃に出る時間になってシマッタ
メニュー詳細の続きはまた次回
再見
ホームメイト 東熊本店のＯデス
中国のお正月は日本の２月にあたるので
お正月だからとあまりお祝いはしないデス
ただ単に親戚が集まってお食事会という感じ
今年も大晦日から２日にかけて
我が家～義父の家～義弟の家と
３日間連続で食事会が開催されました
我が家でのおもてなしは
中華料理と日本料理の融合
（？）なかなか豪勢な宴（うたげ）が繰り広げられマシタ
メインは鍋
スープの味付けは塩のみ
あっ、えびのダシも入ってマス
具材はというと、
カニ・牛肉、鶏の肉だんご・あさり、木綿豆腐、白菜、春菊こんにゃく
なかなかゴージャスな顔ぶれ
中国では、木綿豆腐は１度凍らせてから食べマス
日本の高野豆腐みたいになるので
ふわふわの食感を楽しみマス
一方、白菜は塩漬けして発酵させたものを
千切りしてしぼったもの
これはばーちゃんが漬けてくれたいただきものデス
あっ、もう清掃に出る時間になってシマッタ
メニュー詳細の続きはまた次回
再見
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